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发布时间：2018-09-13 15:40:22 浏览次数：

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茶树植株是由根、茎、叶、花、果实和种子等器官构成的整体。根、茎、叶为营养器官，主要功能是负担营养和水分的吸收、运输、合成和贮藏，以及气体的交换等，同事也有繁殖功能；花、果实、种子等是生殖器官，主要是繁衍后代的功能。茶树在形态学和生物学上区别于其他物种，体现在以下几个方面：

1、茶树叶为异面叶，叶片分为栅栏组织和海绵组织，茶叶中的主要有效成分都蕴含在海绵组织中；

2、茶树叶片在三分之二处有网状闭合叶脉；

3、茶树为自交不清和物种；

4、茶树的特有成分为茶氨酸和茶多酚。同时茶树在形态上有大叶种和小叶种之分。普洱茶的茶叶原料为大叶种，内含物质丰富，为普洱茶发酵提供了物质来源。

来源：本站编辑：普通管理员